Un
sistema de gestión de la calidad es una estructura operativa de trabajo
documentada. Integra los procesos técnicos y gerenciales para guiar las
acciones de la fuerza de trabajo, el equipamiento y la información de la
organización de manera práctica y coordinada y asegura el cumplimiento de las metas
y la satisfacción del usuario.
Sus diferentes componentes pueden ser
identificados como subsistemas, ya que desde la estructura de la organización
se ubican en un orden jerárquico inferior y en conjunto definen y estructuran
al sistema.
Asimismo,
un sistema de gestión de la calidad puede definirse como una serie de
actividades coordinadas que se llevan a cabo empleando la estructura
organizacional, estrategias, procedimientos.